Mychef, forni e sottovuoto
Dedicato ai professionisti, in esclusiva per l'italia
"Tutto meglio"
Holmejio, distributore esclusivo per il mercato italiano, presenta:
Una linea di forni e sottovuoto di alta gamma con un rapporto qualità/prezzo inarrivabile.
Sono macchine con una qualità costruttiva al top ed evolute nella oramai imprescindibile parte software, con una gestione semplice e intuitiva del funzionamento.
Numerose sono le innovative e utilissime funzionalità delle macchine, alcune oggetto di brevetto internazionale. Applicazioni sofisticate ma di facile utilizzo che garantiscono performance di alto livello.
Scegli la gamma di prodotto
Le macchine Mychef hanno funzionalità esclusive che altre macchine non hanno
i Forni
- MultiSteam, doppia iniezione del vapore (5 volte più veloce)
- TSC, precisione della temperatura (+/-0,2°C)
- UltraVioletSteam, vapore sterilizzato con sistema UV
- SmartClimaPlus, sensori che regolano automaticamente umidità e consumo
- DryOut Plus, estrazione attiva dell’umidità per cibi dorati e croccanti
- MySmartCooking, cotture in automatismo attraverso la scelta dei tuoi parametri
- MyCare, rilevamento automatico dello sporco con lavaggio dedicato e risciacquo sterilizzato
le Sottovuoto
- l’unica sottovuoto con impostazione 100% automatica
- iVac, sceglie automaticamente il vuoto ottimale per ogni prodotto
- SCS (Self Calibration System), regolazione automatica del tempo di sigillatura
- MultiCicleVacuum, impregnare, aromatizzare e riossigenare con la ripetizione del ciclo di vuoto
- ExtraVacuum, marinature e creazione di schiume in tempi brevissimi
