Mychef COOK UP

Forno Gastronomia

Mychef Cook Up è il forno combinato di ultima generazione ad un prezzo imbattibile che cucina senza complicazioni e in modo pratico.

Dotato di un pannello di controllo agile e intuitivo, di una costruzione robusta e di tecnologie di cottura innovative, Mychef Cook Up è l’attrezzatura ideale per ristoranti, catering, alberghi e comunità che necessitano di un forno ad alta produzione.

Con Mychef Cook Up le possibilità di cottura sono infinite: arrostire, cucinare, rosolare, friggere, cuocere a vapore, cuocere sottovuoto, disidratare, affumicare… ottenendo sempre risultati perfetti.

Ottieni una cottura spettacolare ad un prezzo imbattibile. Mychef Cook Up vi offre di più. Per meno

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Descrizione

Tecnologia innovativa per servire i vostri piatti

Cottura sempre omogenea
Grazie alla distribuzione omogenea dell’aria realizzata dalle sue turbine bidirezionali a due velocità e alla tecnologia FanPlus, che cambia automaticamente la direzione della turbina, si ottengono produzioni uniformi e omogenee.

Texture croccanti, dorature perfette e cuore succoso
Ottenete la croccantezza in tutte le vostre cotture grazie al sistema SteamOut che rimuove l’umidità dalla camera di cottura.

  • Cotture in tre modalità: a convezione, combinata e a vapore
  • Mantiene la succosità degli alimenti freschi
  • Design e robustezza ideali per alte prestazioni
  • Sistema di preriscaldamento ultrarapido

Sfrutta al meglio il tuo tempo con il sistema di preriscaldamento ultra-rapido, che raggiunge la temperatura desiderata nella camera di cottura nel modo più veloce possibile, risparmiando energia.

Risultati uniformi, sapori ineguagliabili
Griglia, cuoci, fai dorare, friggi, cuoci a vapore e sottovuoto, disidrata, rigenera, affumica…

Al vostro servizio, come desiderate e da dove volete

Monitorate l’attività del vostro MyChef Snack e regolate le sue impostazioni da qualsiasi luogo con il vostro cellulare o tablet. E se l’ispirazione ti colpisce mentre sei via, basta creare la tua ricetta e inviarla al forno, ovunque tu sia.

E poiché è compatibile con Google Voice Assist, si può comandare la cottura con la sola voce.

  • Accendilo.
  • Spegnilo.
  • Chiedigli che temperatura ha.
  • O quanto tempo ci vorrà prima che finisca di cuocere.

Il tutto con un semplice “OK, Google”.

Informazioni aggiuntive

Modelli COOK UP

4 GN 1/1, 6 GN 1/1, 10 GN 1/1