Mychef BAKE MAX MASTER 600×400

3 modalità di cottura:
Convezione (da 30º a 300ºC)
Mista: convezione + vapore (da 30º a 300ºC)
Vapore saturo (da 30º a 130ºC)

Preriscaldamento e raffreddamento. Preriscaldamento o raffreddamento automatico della camera di cottura
MultiSteam. Tecnologia brevettata a doppia iniezione di vapore
SmartClima Plus. Sistema intelligente di sensori che regolano l’energia e l’umidità nella camera in base al tipo e alla quantità di cibo
Dry Out Plus. Estrazione attiva dell’umidità dalla camera di cottura grazie alla sua tecnologia a bassa pressione. Croccanti e dorate ultra veloci e perfette
SmartWind. Cotture veloci e omogenee grazie al sistema intelligente di gestione del senso di rotazione con turbine a 6 velocità
MySmartCooking. Sistema di cottura intelligente. Scegli il prodotto, il tipo di cottura, regola la dimensione, la doratura e il punto, il forno calcolerà i parametri per un risultato perfetto
Multilivello. Cottura indipendente con tempi di fine diversi, ideale per menu
Connessione Wi-Fi, con aggiornamento da remoto del software dell’apparecchiatura
MyCloud. Rimani connesso al tuo forno con il tuo cellulare o tablet. Visualizza lo stato di cottura, crea e salva ricette da qualsiasi luogo e inviale al tuo forno, oppure consulta il ricco ricettario costantemente aggiornato
400 programmi + 10 fasi di cottura in ogni programma
Menu veloce. Crea una schermata di accesso rapido solo ai programmi e alle funzioni che decidi tu
Controlla la cottura. Riepilogo dei consumi giornalieri, mensili o annuali
MyCare. Sistema di pulizia automatico intelligente, con rilevamento del grado di sporco e avviso automatico
Pannello di controllo TFT touch da 10″
Connessione USB per aggiornamento apparecchiature e registrazione dati HACCP
Segnalazione visiva e acustica di fine cottura
Illuminazione a LED. Consumo minimo e durata massima
Porta a triplo vetro basso emissivo, incernierata e facile da pulire
Camera di cottura ad alta resistenza in acciaio inox AISI 316L con bordi arrotondati, completamente saldata, con piletta e sifone integrati
Maniglia e componenti in plastica con trattamento antibatterico
Protezione IPX5 contro schizzi e getti d’acqua