R 401 Abbinato Cutter tagliaverdure

Fornito con:
– Vasca cutter da 4,5 litri in inox con impugnatura ergonomica e coltello liscio a fondo vasca con cappuccio smontabile incluso.
– Tagliaverdure ad espulsione con vasca in inox e coperchio in ABS con 2 tramogge: 1 tramoggia grande (superficie: 104 cm2) e una tramoggia cilindrica (Ø: 58 mm).
Vasca e coperchio smontabili. Disco evacuatore reversibile.
In opzione:
 “Kit Cuisine” per le funzioni di salsa e spremiagrumi.
Capacità: da 20 a 100 coperti ed oltre a seconda delle preparazioni, ovvero fino a 40 kg/h in funzione tagliaverdure e da 0,5 kg a 2,5 kg in funzione cutter per lavorazione.
Disponibile una collezione completa di 23 dischi in inox.